Prenota il tuo soggiorno da favola
Ambrosia ti accoglie all’ultimo piano dell’Hotel Artemide per un’esperienza gourmet tra i tetti di Roma. Qui la tradizione italiana ritrova un’inedita vitalità sotto il tocco sapiente di un’appassionata brigata di cucina. L’eleganza moderna degli arredi si combina in modo naturale al servizio attento e curato, in un’atmosfera romantica e raffinata.
Ambrosia è un inedito tempio del gusto: cultore della tradizione e instancabile fucina di estrose preparazioni. Ne deriva un menù ricercato, dai sentori complessi, ma dalle note assolutamente familiari.
Le ricette della cucina italiana si nobilitano nell’accostamento con spezie preziose, le cotture innovative donano una personalità unica a ingredienti di prima scelta, rivisitati anche nella presentazione. Nel menù convivono la terra e il mare, la pasta fresca dal gusto inconfondibile e i dessert artigianali.
Cenare all’Ambrosia è un vero piacere per il palato e gli occhi. In fondo alla terrazza poi, c’è un piccolo tesoro che amiamo condividere con te: il nostro orto. Un angolo verde coltivato con amore dal nostro chef, per donare fragranze a km 0 ad alcuni piatti di Ambrosia: l’ultimo tocco di un’impeccabile cucina d’autore.
Ambrosia Rooftop Bar è il raffinato scenario per aperitivi sfiziosi e cocktail d’autore, preparati con ineguagliabile maestria da mixologist professionisti.
L’arte del bere ricercato è la nostra passione, l’affaccio sui tetti di Roma il nostro ingrediente segreto.
Ambrosia Rooftop Restaurant è aperto tutti i giorni dalle 18.30 alle 22.30. La prenotazione è obbligatoria.
Il Rooftop Bar è aperto al pubblico tutti i giorni dalle 15.30 alle 24.00 fino ad esaurimento posti. Gli ospiti dell'hotel possono accedervi a partire dalle 10.30.
Se desideri un tavolo per oggi o domani e per prenotazioni superiori ai 6 coperti, puoi contattarci al numero +39 06 48991763 oppure scrivere un'email a restaurant@hotelartemide.it.
