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O Ambrosia está pronto pare receber você no último andar do Hotel Artemide para uma experiência gourmet entre os telhados de Roma. Aqui a tradição italiana encontra uma vitalidade inédita sob o toque sábio de uma equipe de cozinha muito apaixonada. A elegância moderna da decoração se combina naturalmente com um serviço atento e cuidadoso, em uma atmosfera romântica e refinada.
O Ambrosia é um templo inédito do sabor, cultuador da tradição e forja incansável de preparações criativas. O resultado é um cardápio sofisticado, com sabores complexos mas com notas absolutamente familiares.
As receitas da culinária italiana tornam-se mais nobres quando combinadas a especiarias preciosas, os cozimentos inovadores dão uma personalidade única a ingredientes de primeira escolha, revisitados inclusive na apresentação. No cardápio convivem a terra e o mar, a massa fresca de sabor inconfundível e as sobremesas artesanais.
Jantar no Ambrosia é um verdadeiro prazer para o paladar e para os olhos. No fundo do terraço há um pequeno tesouro que adoramos compartilhar com você: a nossa horta. Um cantinho verde cultivado com amor pelo nosso chef, para dar fragrância a 0 quilômetro a alguns dos pratos do Ambrosia: o último toque de uma impecável cozinha autoral.
O Ambrosia Rooftop Bar é o cenário refinado perfeito para deliciosos aperitivos e drinques autorais, preparados com maestria sem igual por mixologists profissionais.
A arte do beber sofisticado é a nossa paixão; a nossa vista dos telhados de Roma é o nosso ingrediente secreto.
O Ambrosia Rooftop Restaurant está aberto todos os dias, das 18:30 às 22:30. É obrigatório reservar.
O Rooftop Bar está aberto ao público todos os dias das 15:30 às 24:00, enquanto houver lugares disponíveis. Hóspedes do hotel podem entrar no bar a partir das 10:30.
Se quiser reservar uma mesa para hoje ou para amanhã, e/ou para reservas para mais de 6 pessoas, ligue para +39 (06) 4899-1763 ou mande um email para restaurant@hotelartemide.it.
