Prosecco
(Glera) Veneto

Franciacorta DOCG Noble Blanc Brut (12,5% vol.) • CASTELLO DI GUSSAGO
(Chardonnay 100%) Lombardia, Metodo Classico

Prosecco Rosé DOC Millesimato ‘Rosalia’ Extra Dry (11,5% vol.) • GIUSTI
(Glera 90%, Pinot Nero 10%) Veneto

Prosecco Treviso DOC ‘Rosalia’ Extra Dry (11% vol.) • GIUSTI
(Glera) Veneto

Prosecco Asolo DOCG Superiore Brut (11,5% vol.) • GIUSTI
(Glera) Veneto

Prosecco Asolo DOCG Superiore ‘Graziana Grassini’ Extra Brut (11,5% vol.) • GIUSTI
(Glera) Veneto

Prosecco Valdobbiadene Sup. DOCG ‘Col Fondo’ Brut Nature (11% vol.) • ADAMI
(Glera) Veneto

Asti Spumante DOCG ‘Acquesi’ Sweet (7% vol.) • ACQUESI 1952
(Moscato Bianco) Piedmont / Piemonte

Trentodoc Aquila Reale Riserva Brut (12,5% vol.) • CESARINI SFORZA
(Chardonnay 100%) Trentino, Metodo Classico

Cruasé Oltrepò Pavese DOCG Rosé Roccapietra E. Brut (12,5% vol.) • SCUROPASSO
(Pinot Nero 100%) Lombardia, Metodo Classico

Franciacorta DOCG Vintage Collection Dosage Zéro (12,5% vol.) • CA’ DEL BOSCO
(Chardonnay 55%, Pinot Bianco 15%, Pinot Nero 30%) Lombardia, Metodo Classico

Franciacorta DOCG Vittorio Moretti Extra Brut Riserva (12,5% vol.) • BELLAVISTA
(Chardonnay 62%, Pinot Nero 38%) Lombardia, Metodo Classico

Spumante Korì Pas Dosé (12,5% vol.) • CINCINNATO
(Bellone) Lazio, Metodo Classico

Spumante m. classico Kius Brut Millesimato Bio/Organic (12,5% vol.) • CARPINETI
(Bellone) Lazio, Metodo Classico

Crémant d'Alsace AOC Domaine Allimant-Laugner Brut (12,5% vol.)
(Pinot Blanc 60%, Riesling 30%, Pinot Gris 10%)

Champagne AOC Pol Roger Brut Réserve (12,5% vol.)
(Chardonnay 33%, Meunier 33%, Pinot Noir 33%)

Champagne AOC Bollinger Brut ‘Special Cuvée’ (12% vol.)
(Pinot Noir 60%, Chardonnay 25%, Meunier 15%)

Champagne AOC Charles Heidsieck Brut Rosé Réserve (12% vol.)
(Pinot Noir 44%, Meunier 28%, Chardonnay 28%)

Champagne AOC Louis Roederer Brut Rosé Millésimé (12% vol.)
(Pinot Noir 62%, Chardonnay 38%)

Champagne AOC Krug “Grande Cuvée” Brut (12,5% vol.)
(Pinot Noir 52%, Chardonnay 35%, Meunier 13%)

Champagne AOC Dom Pérignon Brut (12,5% vol.)
(Chardonnay 55%, Pinot Noir 45%)

Pinot Grigio Selezione Soll (14% vol.) • KALTERN
Alto Adige DOC

Sauvignon Selezione Stern (14% vol.) • KALTERN
Alto Adige DOC

Chardonnay O’ di Né (13,5% vol.) • TENUTA RONCI
Lazio IGT

Ribolla Gialla Rijalla (13% vol.) • TUNELLA
Colli Orientali del Friuli DOC

Pinot Grigio Dessimis (14,5% vol.) • VIE DI ROMANS
Friuli Isonzo DOC

Sauvignon Picol (14% vol.) • LIS NERIS
Friuli Isonzo DOC

Chardonnay Ciampagnis (14,5% vol.) • VIE DI ROMANS
Friuli Isonzo DOC

Müller Thurgau (12,5% vol.) • ABBAZIA DI NOVACELLA
Valle Isarco DOC

Gewürztraminer Selezione Campaner (15% vol.) • KALTERN
Alto Adige DOC

Chardonnay Cardellino (12,5% vol.) • ELENA WALCH
Alto Adige DOC

Riesling Castel Ringberg (12,5% vol.) • ELENA WALCH
Alto Adige DOC

Pinot Bianco Vorberg Riserva (13,5% vol.) • TERLAN
Alto Adige DOC

Roero Arneis (14% vol.) • VIETTI
Roero Arneis DOCG

Gavi Masseria dei Carmelitani (12,5% vol) • VITE COLTE
(Cortese) Gavi DOCG

Blanc de Morgex et de La Salle Nathan (13% vol.) • ERMES PAVESE
(Prié Blanc) Valle d’Aosta DOC

Vermentino Bianco di Orma (13% vol.) • ORMA
Toscana IGT

Vernaccia S. Gimignano Selvabianca Bio/Organic (13% vol.) • C. SANTACHIARA
Vernaccia di San Gimignano DOCG

Pecorino (12,5% vol.) • TENUTA SANTA LUCIA
Lazio IGT

Grechetto ‘Propizio’ Bio/Organic (13% vol.) • DONATO GIANGIROLAMI
Lazio IGT

Malvasia Puntinata Divitia Bio/Organic (13,5% vol.) • CANTINAMENA
Lazio IGT

Frascati Sup. Riserva Primo Bio/Organic (14% vol.) • MERUMALIA
(Blend: Malvasia del Lazio, Greco, Bombino) Frascati Superiore DOCG

Segreto Verde Anfora (13% vol.) • IMPERATORI
(Trebbiano verde) Lazio IGP

Vermentino di Gallura Vign’angena (14% vol.) • CAPICHERA
Vermentino di Gallura DOCG

Gioia Rosa (12,5% vol.) • TERRE CARSICHE
(Blend: Primitivo, Aleatico) Puglia IGT

Bolgheri ‘Scalabrone’ (13 vol.) • MARCHESI ANTINORI
(Blend: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah) Bolgheri DOC

Mamurra Bio/Organic (13% vol.) • MONTI CECUBI
(Abbuoto) Lazio IGT

Pian di Stelle (14% vol.) • ANTONELLA PACCHIAROTTI
(Aleatico) Lazio IGT

Calafuria (12 vol.) • TORMARESCA
(Negroamaro) Salento IGT

Pinot Nero Selezione Saltner 2020 (13,5% vol.) • KALTERN
Alto Adige DOC

Cesanese Arcana 2021 Bio/Organic (14,5% vol.) • CANTINAMENA
(Cesanese di Affile) Lazio IGP

Barolo Priore 2019 (14,5% vol.) • CANTINE POVERO
(Nebbiolo) Piemonte, Barolo DOCG

Valpolicella Classico Superiore Montegradella 2021 (14% vol.) • SANTA SOFIA
(Blend: Corvina Veronese, Corvinone, Oseleta, Spigamonte) Valpolicella Ripasso DOC

Amarone Classico 2018 (15% vol.) • SANTA SOFIA
(Blend: Corvina, Corvinone, Rondinella) Amarone della Valpolicella DOCG

Amarone della Valpolicella DOC ‘Corpus’ Riserva 2008 (16% vol.) • VILLA RINALDI
(Corvina 75%, Rondinella 20%, Molinara 5%) Veneto

Merlot Gerumì 2020 (15% vol.) • CANTINA BULGARINI
Garda DOC

Barbera d’Alba Campo del Gatto 2021 (15% vol.) • COSTA DI BUSSIA 37
Barbera d’Alba DOC

Barbaresco 2019 (14% vol.) • PRODUTTORI DEL BARBARESCO
(Nebbiolo) Barbaresco DOCG

Barolo Cru Monprivato 2016 (14,5% vol.) • SORDO
(Nebbiolo) Barolo DOCG

Barolo Bussia Riserva 2010 (14% vol.) • PIANPOLVERE SOPRANO
(Nebbiolo) Barolo DOCG

Morellino di Scansano Sicomoro Riserva 2020 (15% vol.) • V. SCANSANO
(Sangiovese) Morellino di Scansano DOCG

Nobile di Montepulciano DOCG 2020 (14% vol.) • LA BRACCESCA
(Sangiovese) Nobile di Montepulciano DOCG

Bolgheri Superiore Sor Ugo 2021 (15% vol.) • AIA VECCHIA
(Blend: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot) Bolgheri DOC

Syrah Bramasole 2020 (14% vol.) • LA BRACCESCA
Cortona DOC

Chianti Classico Badia a Passignano 2020 (14,5% vol.) • M. ANTINORI
(Sangiovese) Chanti Classico DOCG

Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2018 (14,5% vol.) • M. ANTINORI
(Sangiovese) Brunello di Montalcino DOCG

Tignanello 2019-2020 (14% vol.) • MARCHESI ANTINORI
(Sangiovese 80%, C. Franc 5%, C. Sauvignon 15%) Toscana IGT

Brunello di Montalcino 2014-2017 (13,5% vol.) • POGGIO DI SOTTO
(Sangiovese) Brunello di Montalcino DOCG

Lacrima di Morro Superiore Guardengo 2021 (13% vol.) • LUCCHETTI
Lacrima di Morro DOC

Montepulciano d'Abruzzo Villa Gemma Riserva 2018 (14,5% vol.) • MASCIARELLI
Montepulciano d’Abruzzo DOCG

Tintilia del Molise Opalia 2020 (14,5% vol.) • CAMPI VALERIO
Tintilia del Molise DOC

Kora 2017 (14% vol.) • CINCINNATO
(Nero Buono) Lazio IGT

Sogno Rosso 2016 (14,5% vol.) • CANTINA SANT’ANDREA
(Blend: Merlot 85%, Cesanese 15%) Lazio IGT

Cesanese del Piglio Bolla di Urbano 2018 (14,5% vol.) • PILEUM
(Cesanese di Affile) Cesanese del Piglio DOCG

Cabernet Sauvignon 2018 (13,5% vol.) • IMPERATORI
(Cabernet Sauvignon) Lazio IGP

Primitivo di Manduria Fanova Riserva 2019 (16% vol.) • TERRE CARSICHE
Primitivo di Manduria DOC

Etna rosso ‘a Rina’ 2021 (14% vol.) • GIROLAMO RUSSO
(Blend: Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10%) Etna DOC, Etna Natural Park

Barbaresco DOCG ‘Rabajà’ Riserva 2013 (14% vol.) • PRODUTTORI DEL BARBARESCO
(Nebbiolo 100%) Piedmont / Piemonte Named Wine Spectator’s #13 Wine of the Year 2018

Chianti Classico DOCG Selezione “Il Puro” 2015 (14,5% vol.) • CASTELLO DI VOLPAIA
(Sangiovese 100%) Tuscany / Toscana Castello di Volpaia’s best wine. Winery listed in the Wine Spectator's TOP100 in 2018

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2013 (14,5% vol.) • CANALICCHIO DI SOPRA
(Sangiovese 100%) Tuscany / Toscana Named Wine Spectator’s #15 Wine of the Year 2018

Bolgheri Sassicaia DOC 2016 (14% vol.) • TENUTA SAN GUIDO
Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%) Tuscany / Toscana 100/100 Robert Parker / The Wine Advocate 2019

Bolgheri Sassicaia DOC 2015 (14% vol.) • TENUTA SAN GUIDO
(Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%) Tuscany / Toscana Named Wine Spectator’s #1 Wine of the Year 2018